dégustation.

Noblesse du Temps 1999, Jurançon (60,75 $ – 919274 – à venir très bientôt)  : pédoncule de petit manseng tordu début novembre et laissé sur pied jusqu’au 10 décembre, sans botrytis. 18 mois d’élevage en fûts neufs. Définition chromatique et aromatique époustouflante avec liqueur fine brillant sous la poigne d’une acidité qui relance des saveurs grasses de mirabelle en confiture, de thé à l’orange et de fruits secs. Harmonie parfaite. TGV (*****, 3). (Le Devoir)

retour.

Elle m’a dit ce matin « La journée me donne le goût de rentrer à l’école. ». Je n’y avais pas pensé, mais je vais passer une bonne partie de ma journée à l’école aujourd’hui. Le plus drôle des hasards fait que c’est mon école primaire, là où en sixième année, j’ai « démontré » mon Apple II+, y’a vingt ans, belle évolution. Ça promet d’être intéressant: Détails du projet de CyberPortfolio.

anamnèse.

De l’ordination, je retiens deux nouveaux mots:

L’anamnèse à laquelle on s’attendait (pauvre Marc!) s’est produite. Trop de confrères et consoeurs (enceintes!) d’université, et naturellement les souvenirs ressortent.

La cérémonie, à la fois formelle et traditionnelle, pour un gars qui ne l’est pas du tout (et qui j’espère ne le deviendra pas!), incluant de nombreux bouts de messe auxquels ont ne m’avait pas habitué, dont la porrection.

Je laisse à la Grande Rousse et à Pierre le soin de fournir les définitions de anamnèse et porrection.